不出京城就可以吃遍全国美食，驻京办到底有多

前段时间，北京餐饮大会上推出了2022北京餐饮十大品牌，眉州东坡、东来顺、大董、麦当劳、紫光园、肯德基、永和大王等榜上有名，东来顺、眉州东坡入选大家没脾气，但看到麦当劳、肯德基、永和大王都了排名榜，很多网友都嘲笑说北京真是没美食。

北京真的没美食吗？当地人不服气了，京城不仅有全国科教文卫数一数二的资源，这里也汇聚了天下美食，知道驻京办吗？这里浓缩了全国各地最正宗的地方菜，没在北京吃过驻京办，就不配评价北京的美食。驻京办真的有这么好吃吗？

驻京办就是各地驻北京的办事处，最火的时候连县城都有，也就是常说的招待所，虽然前些年整顿裁撤了，但很多餐厅还是留下来了继续营业，有人会说招待所能有什么好吃的？这里可大有乾坤，因为要招待贵客，不但好吃而且必须正宗，厨师都是各地的大厨名师，不仅食材好，调料也地道，很多都是专门空运过来，能不好吃吗？

所以在北京想吃到各地美食，"驻京办"才是王道，而且是省不如市、市不如县，行政级别越小，菜的味道越到位，稍显不足的就是门面环境一般，胡同里、居民楼下都有它们的身影，毕竟在天子脚下，不张扬、低调内敛到是真的，那么北京都有哪些好吃的"驻京办"呢？

一、宜宾驻京办

这是公认最好吃的市级驻京办，被称为北京的川菜天花板，而且好吃不贵，别看这里的门面有点小，在一个隐秘在胡同深处，大厅只有九张桌子，却要经常排队，现场取号，排队2、3个小时是常态，难怪被称为是京城最火爆的川菜馆。

店里有几个必点的招牌菜。

辣子鸡，很大的盘子，肉超多，香香辣辣，鸡肉吃起来很酥脆，而且在巨辣中能吃出甜味的那种，十分下饭！

宜宾燃面，这是宜宾最具特色、最出名的小吃之一，调味很香，配料很足，面的软硬也刚刚好，如果想多尝几种面，可以每种只点1两。

干煸牛肉丝，味道做得很特别，与众不同，这道菜属于偏甜辣口的，很适合不太能吃辣的，有种吃牛肉辣条的口感，酥脆鲜香，入口惊艳！

最推荐的是李庄白肉，小编曾在李庄品尝过，虽然看着很肥，但吃起来香而不腻，肥瘦搭配，片薄如蝉翼，刀工令人叫绝。

店 名：宜宾招待所餐厅

详细地址：西城区西中胡同28号

营业时间：9:00-14:00 16:00-21:00

人均消费：110元

二、新疆巴州驻京办

这里的指的是新疆巴音郭楞州驻京办餐厅，又叫金丝特餐厅，导航可以搜索巴州驻京办或巴州金丝特餐厅，这里的好吃是早些年就很出名的，据说连牛羊肉的调味品也都是从当地空运来的，是传说中最好吃的新疆馆子。

巴州驻京办好吃不贵，菜品量足、味道正、上菜快，就是人气有点高，去晚了要排队，这里的烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子都是招牌菜，还有抓饭也很有特色，还有一些地方特色菜品，如馕坑烤鸽子和馕坑烤鱼等都值得品尝。

烤包子是现烤出来的，表皮偏干，有一点硬，也有一点脆，应该是馕坑烤的，肉很实在，洋葱味道很鲜，虽然包子馅稍微有点咸，但汁水充盈。