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不出京城就可以吃遍全国美食,驻京办到底有多

萍乡文明网 2022-11-23 12:36 萍乡文明网 102
前段时间,北京餐饮大会上推出了2022北京餐饮十大品牌,眉州东坡、东来顺、大董、麦当劳、紫光园、肯德基、永和大王等榜上有名,东来顺、眉州东坡入选大家没脾气,但看到麦当

前段时间,北京餐饮大会上推出了2022北京餐饮十大品牌,眉州东坡、东来顺、大董、麦当劳、紫光园、肯德基、永和大王等榜上有名,东来顺、眉州东坡入选大家没脾气,但看到麦当劳、肯德基、永和大王都了排名榜,很多网友都嘲笑说北京真是没美食。

不出京城就可以吃遍全国美食,驻京办到底有多

北京真的没美食吗?当地人不服气了,京城不仅有全国科教文卫数一数二的资源,这里也汇聚了天下美食,知道驻京办吗?这里浓缩了全国各地最正宗的地方菜,没在北京吃过驻京办,就不配评价北京的美食。驻京办真的有这么好吃吗?

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驻京办就是各地驻北京的办事处,最火的时候连县城都有,也就是常说的招待所,虽然前些年整顿裁撤了,但很多餐厅还是留下来了继续营业,有人会说招待所能有什么好吃的?这里可大有乾坤,因为要招待贵客,不但好吃而且必须正宗,厨师都是各地的大厨名师,不仅食材好,调料也地道,很多都是专门空运过来,能不好吃吗?

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所以在北京想吃到各地美食,"驻京办"才是王道,而且是省不如市、市不如县,行政级别越小,菜的味道越到位,稍显不足的就是门面环境一般,胡同里、居民楼下都有它们的身影,毕竟在天子脚下,不张扬、低调内敛到是真的,那么北京都有哪些好吃的"驻京办"呢?

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一、宜宾驻京办

这是公认最好吃的市级驻京办,被称为北京的川菜天花板,而且好吃不贵,别看这里的门面有点小,在一个隐秘在胡同深处,大厅只有九张桌子,却要经常排队,现场取号,排队2、3个小时是常态,难怪被称为是京城最火爆的川菜馆。

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店里有几个必点的招牌菜。

辣子鸡,很大的盘子,肉超多,香香辣辣,鸡肉吃起来很酥脆,而且在巨辣中能吃出甜味的那种,十分下饭!

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宜宾燃面,这是宜宾最具特色、最出名的小吃之一,调味很香,配料很足,面的软硬也刚刚好,如果想多尝几种面,可以每种只点1两。

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干煸牛肉丝,味道做得很特别,与众不同,这道菜属于偏甜辣口的,很适合不太能吃辣的,有种吃牛肉辣条的口感,酥脆鲜香,入口惊艳!

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最推荐的是李庄白肉,小编曾在李庄品尝过,虽然看着很肥,但吃起来香而不腻,肥瘦搭配,片薄如蝉翼,刀工令人叫绝。

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店 名:宜宾招待所餐厅

详细地址:西城区西中胡同28号

营业时间:9:00-14:00 16:00-21:00

人均消费:110元

二、新疆巴州驻京办

这里的指的是新疆巴音郭楞州驻京办餐厅,又叫金丝特餐厅,导航可以搜索巴州驻京办或巴州金丝特餐厅,这里的好吃是早些年就很出名的,据说连牛羊肉的调味品也都是从当地空运来的,是传说中最好吃的新疆馆子。

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巴州驻京办好吃不贵,菜品量足、味道正、上菜快,就是人气有点高,去晚了要排队,这里的烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子都是招牌菜,还有抓饭也很有特色,还有一些地方特色菜品,如馕坑烤鸽子和馕坑烤鱼等都值得品尝。

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烤包子是现烤出来的,表皮偏干,有一点硬,也有一点脆,应该是馕坑烤的,肉很实在,洋葱味道很鲜,虽然包子馅稍微有点咸,但汁水充盈。

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