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00:11 封面新闻记者 谢杰 胥文怡 李文昕 “天府之国，味美四川”。 在四川，麻辣鲜香，色香味全，历来是食客饕餮“必争之地”。 但要说四川人最好的哪一口？兔，一定是最特别的存在。 眼看着已经进入癸卯兔年，生肖兔，成最大的“顶流”。而对四川人来说，一切喜爱，都可以追溯到美食。
据中国食文化研究会介绍，四川人的兔，是美味佳肴；兔产业，更是一本致富经。四川人爱吃兔，全省兔出栏量常年稳定在1.7亿只左右，消费量常年稳定在3亿只左右，两大数据稳居全国第一。干锅兔、鲜锅兔、冷吃兔、手撕兔、火锅兔……四川人开发出了大量兔肉菜品。 1月20日，大年三十，封面新闻开启“红红火火中国年”春节直播特别策划，持续到正月初六，每天一个主题，携手全国16家直播平台，陪伴大家线上过年。 1月23日，正月初二，直播将进入“炫美食”专题。封面新闻携手南充顺庆融媒体中心，走进四川南充顺庆区一家兔文化主题餐厅后厨。慢直播的形式，带你一次性打卡16道兔美食，带你看四川人吃兔美食大赏。 打开抖音、快手APP，就能在“封面新闻”直播间观看。还能通过封面新闻视频号，在线炫美食哟。
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